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镇江检验检疫局使用LC-MS/MS检测铜钠含量
来源:/   作者:澳门银河平台    更新日期:2014-01-19 21:39:53   

众所周知,LC-MS可以通过采集质谱得到总离子色谱图。由于电喷雾是一种软电离源,通常很少或没有碎片,谱图中只有准分子离子,因而只能提供未知化合物的分子量信息,不能提供结构信息。很难用来做定性分析,可以用来定量分析。LC-MS/MS采用串联质谱,既能得到分子离子峰,又有碎片离子峰,因而可以用来进行定性和定量分析。

江苏镇江检验检疫局使用LC-MS/MS检测铜钠含量


    近日江苏镇江检验检疫局得知,由该局综合技术中心研制的叶绿素铜钠的液相色谱串接质谱联用仪检测方法(LC-MS/MS)可定性定量检测橄榄油中叶绿素铜钠含量,此检测方法开了全国先河。

  目前,该局所属国家级食品添加剂及调味品检测重点实验室已经完成来自北京、广东、浙江、苏州、南京等地送检样品37份,经检测均未发现异常。

  针对近期台湾橄榄油中涉嫌非法添加叶绿素铜钠的事件,镇江局积极应对,充分发挥国家级重点实验室的研究和技术优势,承担全国进口橄榄油中叶绿素铜钠含量的本底调查工作,接受任务后,镇江局组织科研人员经过48小时刻苦攻关,开发研制出液质联用仪(LC-MS/SM)检测方法,可准确检测橄榄油中叶绿素铜钠的含量。目前,该检测方法已申请国家发明专利。

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